食べたことないなんてもったいない!幻の西洋梨と言われる「西洋梨ル・レクチェ」2019/12/06




【今が旬の目玉商品】
●食べたことないなんてもったいない!幻の西洋梨と言われる「西洋梨ル・レクチェ」

http://www.vege-garden.com/shop/c/crureku/


こんにちは!

いつもVege Gardenをご愛用いただき、ありがとうございます。

12月に入り街中のイルミネーションもますます華やかになってきましたね!
キラキラと輝くイルミネーションを見ると、
ワクワクとした気持ちになるのと同時に、
年末ももうすぐそこだと感じるのは私だけでしょうか?
12月に入ったものの、東京では日中暖かい日が多く、
昼間に冬らしさを感じることは少ないように思います。
ですが、イルミネーションなどの街中の飾りつけや、
お店で販売している商品から季節感を感じたり、
冬休みを心待ちにしている学生の姿や、仕事の慌ただしさから
「その時期らしさ」を感じている人は多くいらっしゃると思います。
もちろん、毎日の食卓でも「その時期らしさ」を楽しむことができるはず。
「旬の食材」を積極的に取り入れて、季節を感じるのも良いかもしれませんね。

さて、今回のニュースでは、
「西洋梨ル・レクチェ」をご紹介いたします!
西洋梨の貴婦人や幻の西洋梨とも称されるル・レクチェは、
気品高い香りととろけるような食感が特徴です。
この時期にならないと販売されない、
まさに「その時期らしさ」満載の西洋梨です。
なくなり次第販売終了の希少な梨ですよ。

今週もどうぞお見逃しなく!


<年末年始配送のお知らせ>

年内配送は12月20日(金)までご注文を受け付けておりますが、
商品によってはお届けできない場合もございますので、
担当者までお問い合わせください。

新年は1月6日(月)より通常営業いたします。」



●食べたことないなんてもったいない!幻の西洋梨と言われる「西洋梨ル・レクチェ」
http://www.vege-garden.com/shop/c/crureku/

今回ご紹介するのは、気品高い香りと、
とけるようになめらかな食感が特徴の西洋梨ル・レクチェ。
フランスから苗木を導入した品種で、
栽培が難しく、毎年わずかな量しか採れないため、
「幻の西洋梨」「西洋梨の貴婦人」とも言われています。

ル・レクチェなどの西洋梨は和梨とは異なり、
収穫後に追熟させてから食べます。
糖度が高まり、とろけるような果肉へと変化するのは、
この追熟のおかげなんです。
果皮の色が黄緑色から鮮やかな黄色へと変わり、
甘く上品な香りがしてきたら、
ル・レクチェからの食べ頃の合図です。

そんなル・レクチェは、
生でカットすればとろけるような食感が楽しめますし、
皮を剥いてカットしたものを
保存用の袋などに入れて冷凍すれば、
贅沢なフルーツ丸ごとシャーベットとしてもお楽しみいただけます。
どちらの食べ方も、
口に入れた瞬間訪れる至福のひと時が、
やみつきになること間違いなしです!


☆生産者 樋口農園のこだわり☆

今回、ル・レクチェを届けてくださる樋口農園さんは、
日本一の信濃川沿いに位置し、
川が運んだ栄養分たっぷりの肥沃な土壌で大切に育てています。

先祖代々受け継がれている果樹園で45年、
受粉や袋掛などを手作業で行い、
品質と美味しさのために手を掛け大切に育てられています。

また、減農薬栽培、有効微生物を使用した栽培や、
グロースガンという土中に空気を打ち込んで通気性を高め、
根の呼吸を促進させる機械を導入したりと、
健康的な土作りのための作業も行われています。


昨年、私もル・レクチェを実食させていただいたのですが、
熟してくるとする甘い香りに食欲をそそられ、
食べごろを迎えたル・レクチェを切った時の
柔らかさと甘い香りに心奪われ、
口に入れたときに感じられる、
とろけるような食感の果肉と溢れる甘さにすっかり魅了され、
気が付いたら1つ食べきっていました。
一口ごとに虜になる、そんな美味しさの西洋梨ル・レクチェです。

幻の西洋梨を、ぜひご賞味ください!


<商品詳細はこちらから>

 →1kg  http://www.vege-garden.com/shop/g/ghigc-n-0050/

 →2kg  http://www.vege-garden.com/shop/g/ghigc-n-0008/

 →3kg  http://www.vege-garden.com/shop/g/ghigc-n-0009/

 →4kg  http://www.vege-garden.com/shop/g/ghigc-n-0010/

■お手ごろ価格のご家庭用もご用意しています!

 見た目は、すれ、変形、水汚れ、日焼け等がありますが、
 味は特選品と変わりません!

 →家庭用 1kg http://www.vege-garden.com/shop/g/ghigc-n-0051/

 →家庭用 2kg http://www.vege-garden.com/shop/g/ghigc-n-0021/

 →家庭用 3kg http://www.vege-garden.com/shop/g/ghigc-n-0022/

 →家庭用 4kg http://www.vege-garden.com/shop/g/ghigc-n-0023/


<生産者インタビューはこちらから>

 → http://www.vege-garden.com/shop/e/ehigchi2/



他にもたくさんの商品をご紹介しています。
「販売中の商品を選ぶ」にはこちらから↓↓
http://www.vege-garden.com/shop/r/r999/



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